人生は60過ぎて楽しむもの　～　美酒万歳

2018.12.04 今はもう飲めない枚方のお酒

重村酒醸造の「穂谷」

今からもう10年近く前、
会社の研修の中で農業の勉強をしていた際に、
枚方の穂谷地区の整備された農地を念頭に進めていました。
現地調査で訪れた穂谷の村の中に、
枚方で最後の造り酒屋・重村酒醸造がありました。

一棟だけの蔵で、蔵元の重村隆男さんと仕込時だけの蔵人さんが醸していました。
極めて少量しか仕込まないため、ほぼ地元でしか流通しない幻のお酒でした。
（枚方の川原町あたりでは見たことも・・・）

僕らが訪れた時、重村さんは、
「後継ぎもおらんし、今年か来年かで最後かな」
と仰っていましたが、実際の2012年３月に廃業されてしまいました。

蔵付の酵母で全て手作りのお酒は、
毎年、出来上がりが異なり味も違う、
昔ながらの故郷のお酒でした。

今は、もう、枚方に酒蔵はありません。

2018.12.03 雁木（山口県・八百新酒造㈱）

山口県のお酒、八百新酒造さんの「雁木」、
「ノ壱純米無濾過生原酒」です。

錦帯橋のほど近くに立つ酒蔵で、
少量仕込み・無濾過という伝統の製法で醸されています。
口に含むと、少し鼻に引っかかる独特の味わいを感じます。
濃醇な旨みとキレのバランスが良くて飲みやすかったです。

雁木とは、船着き場につくられた階段状の構造物のことで、
かつては原料の酒米を雁木から水揚げしたのだとか。

山口のお酒と言うと、最近は「獺祭」が超有名となりましたが、
コンピュータによって完全に管理された酒造りでは、
「今年の新酒の味は？」という酒飲みの楽しみはありませんね。
個人的には全く飲みたいと思いません。

だから、僕は、毎年「今年の出来は？」を楽しめる、
小さな蔵で少量で仕込まれたお酒が好きです。

山口のお酒では酒井酒造さんの「五橋」も好きかな？

2018.11.27 長期にわたる放置状態が続いていますが・・・・

同窓会ホームページ設置に伴って、個人ブログに戻ります！
などと書いてから数ヶ月が経過しましたが、
想像以上に、こっちのブログに回す時間がありません。(>_<)
好きな日本酒の写真も、ボチボチはアップしたいのですが・・・・

とにかく手始めに、
生まれて初めて訪れた南半球での渦の動画です。

渦～右回り

逆回り、お判りいただけるでしょうか？
ホテルにチェックインして真っ先にしたのが、
この動画の撮影でした。(笑)

2018.06.04 無事終了しました。

６月４日
　第１回の学年同窓会、
　昨日、大盛況のうちに無事終了しました。
　最終的に、
　同窓会には上岡先生、大西先生、同窓生１４２人の計１４４人が、
　二次会には同窓生１００人が、
　それぞれご参加頂きました。

　お忙しい中、ご参加頂いた皆さん、
　本当にありがとうございました。

　「大変だったと思うけど、良くやってくれた。」
　「本当に久しぶりに懐かしい顔にあえて良かった。」
　「次も是非やって欲しい。」
　などの声を頂き、幹事一同、今までの苦労が報われた思いです。

　今後７月初めを目処に、
　会計報告、全体写真・クラス写真をお送りさせて頂く予定です。
　併せて、今後の情報発信などについてもお知らせする予定です。
　しばし、整理のためのお時間を頂戴します。

　また、今回、残念ながら欠席された皆さん。
　会場では、「○○さんに会いたかったのに」、
　と言った声も多く聞きました。
　45年振りとは思えない、楽しく親密な時間が過ごせました。
　次回には、是非、ご出席を頂けますようお願いします。
　欠席された皆さんにも、
　同窓会の模様や、今後の情報発信などについてお知らせしたいと思っています。
　いましばらくお待ちくださいませ。

　繰り返しになりますが、
　盛会にして頂いて、本当にありがとうございました。
　幹事を代表してお礼申し上げます。

　公式カメラマン撮影の写真の早出し版です。
　ちゃんとしたアルバムは、整理できたらご案内します。
　